Mamy dla Was genialny przepis na szybki i pyszny obiad, a dokładnie przepis na soczyste kotleciki z kurczakiem i pieczarkami. Zachwyć rodzinę i już dziś przygotuj je na obiad! 🙂 Smacznego!
Składniki na kotleciki z kurczakiem i pieczarkami – przepis
Do przygotowania dania potrzebować będziemy następujących składników:
- 1/2 kg mięsa mielonego z kurczaka (lub indyka)
- 6 średniej wielkości pieczarek
- średnia cebula
- pół papryczki chili
- sól i pieprz do smaku
- przyprawy: zioła prowansalskie, czosnek niedźwiedzi, natka pietruszki
- olej do smażenia
Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce.
Wykonanie kotlecików krok po kroku – przepis
Krok 1. Zaczynamy od obrania i pokrojenia cebuli w drobną kosteczkę. Oczyszczone pieczarki również kroimy w kostkę.
Krok 2. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę na złoty kolor. Dodajemy pieczarki i smażymy je do odparowania wody.
Krok 3. Kolejno dodajemy bardzo drobno posiekaną papryczkę chili, przesmażamy i pozostawiamy do wystudzenia.
Krok 4. Mięso mielone łączymy z cebulą i pieczarkami. Doprawiamy przyprawami, solą, pieprzem i dokładnie wyrabiamy masę mięsną.
Krok 5. Z mięsa formujemy małe kulki, które spłaszczamy do grubości około 1,5 – 2 cm.
Krok 6. Kotleciki smażymy z obu stron na rumiany kolor. Smacznego.
Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>
