Jeśli szukasz prostego i smacznego dania, które zachwyci Twoje kubki smakowe, makaron z grzybami leśnymi i kurczakiem jest idealnym wyborem.
To połączenie kremowej śmietanki, delikatnego kurczaka i aromatycznych leśnych grzybów stworzy jeszcze bardziej wyjątkowe danie, które zaspokoi głód i zachwyci smakoszy. W tym przepisie użyjemy dodatkowo świeżych składników, aby zapewnić maksymalny smak i satysfakcję.
Poznaj przepis na makaron z pysznymi chrupiącymi w tym przypadku akurat podgrzybkami. W przepisie podane są takie grzyby, bo akurat jest sezon na nie, ale danie wyjdzie wyśmienite również z kurkami czy pieczarkami. Polecam wszystkim ten przepis. Smacznego!!
Składniki na makaron z grzybami leśnymi
– 250 g podgrzybków lub innych grzybów leśnych np. kurek czy prawdziwków.
– 250 g piersi kurczaka
– 150-200 g makaronu
– 100 g szpinaku
– 1 duża cebula
– 2 ząbki czosnku
– 100 ml śmietanki 30%
– 5 g oliwy
– 5 g masła
– Natka pietruszki
– Sól i pieprz
Przygotowanie makaronu z grzybami leśnymi krok po kroku – przepis
1. Przygotowanie składników:
– Grzyby dokładnie umyj i osusz. Jeśli są duże, pokrój je na mniejsze kawałki.
– Pierś kurczaka pokrój w kostkę, posól i popieprz.
– Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. Gotowanie makaronu:
– W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al-dente. Odcedź i odstaw na bok.
3. Smażenie kurczaka:
– Na patelni rozgrzej oliwę i masło. Dodaj pokrojoną pierś kurczaka i smaż, aż będzie złocista i dobrze wysmażona. Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na chwilę.
4. Przygotowanie sosu:
– Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i złociste.
– Dodaj grzyby i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie. Następnie wlej śmietankę i gotuj, aż sos zgęstnieje.
5. Połączenie składników:
– Do patelni z grzybami i śmietanką dodaj ugotowany makaron oraz kawałki kurczaka. Gdy wszystko już dobrze wymieszasz, dopilnuj aby makaron i kurczak były równomiernie pokryte sosem.
– Dodaj szpinak i mieszaj, aż liście zwiędną.
6. Wykończenie dania:
– Dopraw dodatkowo do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posyp świeżo posiekaną natką pietruszki.
[SPRAWDŹ TEŻ]:
To pyszne danie będzie pasować na każdą okazję – przepis na makaron z grzybami leśnymi
Makaron z grzybami leśnymi i kurczakiem to doskonałe danie, które, co więcej, można przygotować na każdą okazję. Warto zauważyć, że świeże kurki, soczysta pierś kurczaka oraz kremowy sos śmietanowy tworzą harmonijną całość, której nie można się oprzeć. Dlatego jest to idealny wybór na rodzinny obiad czy romantyczną kolację. W związku z tym, ten przepis z pewnością znajdzie swoje miejsce w Twoim kulinarnym repertuarze.
Ponadto, makaron z grzybami i kurczakiem to nie tylko pyszne, ale i zdrowe danie. Kurki są bowiem bogate w witaminy z grupy B oraz minerały, które wspierają zdrowie serca oraz układ nerwowy. Z kolei kurczak dostarcza wysokiej jakości białka, które jest niezbędne do budowy mięśni. W związku z tym, regularne spożywanie tego dania może pozytywnie wpłynąć na Twoje zdrowie.
