Choroby w okresie jesiennym uprzykrzają życie każdemu z nas, jednak jest sposób, aby zminimalizować ryzyko zarażenia. Dziś przedstawię przepis na syrop z kwiatów nawłoci, który dzięki swoim niesamowitym właściwościom świetnie wspiera odporność organizmu, a także jego walkę z chorobami.
Zwiększenie odporności organizmu poprzez spożywanie syropu z pewnością doskonale sprawdzi się u osób, które często mają styczność z innymi ludźmi, a tym samym są bardziej narażone na choroby. Jednak oprócz tego, że syrop z kwiatów nawłoci działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, ma również wiele innych właściwości. Kwiatowy syrop z naszego domowego przepisu świetnie wspomaga żołądek i jelita, działa moczopędnie i rozkurczowo, a także ma właściwości oczyszczające organizm z toksyn.
Składniki na syrop z kwiatów nawłoci:
Do przygotowania syropu potrzebne nam będą tylko cztery składniki, a ich ilość zależna jest od tego ile posiadamy kwiatów. Właśnie dlatego w przepisie podam orientacyjne ilości, które można zastosować według własnych możliwości.
- Kwiaty nawłoci
- Sok z cytryny
- Cukier
- Woda
Przepis na syrop z kwiatów nawłoci krok po kroku:
Krok 1. Na początek pozbierane kwiaty układamy na płaskim naczyniu w słonecznym miejscu na 2 godziny, aby umożliwić robaczkom opuszczenie ich.
Krok 2. Następnie kwiaty nawłoci „zsuwamy” z łodyżek, wsypujemy do garnka i zalewamy wrzątkiem, tak aby wszystkie były zakryte. Potem całość mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na dobę. W moim przypadku na 5 litrów kwiatków użyłam 5,5 litra wody.
Krok 3. Po tym czasie należy odcedzić kwiatki przy pomocy pieluchy tetrowej, tak aby uzyskać czysty wywar.
Krok 4. Do pozostałego płynu dodajemy sok z cytryny (1 cytryna na litr) oraz cukier (0,5 kg na litr), potem całość zagotowujemy.
Krok 5. Na koniec nasz syrop z kwiatów nawłoci przelewamy do słoiczków i mocno zakręcamy. Warto go też krótko zapasteryzować (8-10 minut), tak aby jak najdłużej był świeży i zdatny do spożycia.
Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>
